Il ne fait aucun doute que les empanadas font partie des aliments les plus populaires au monde. Que vous soyez un fan du style argentin classique ou que vous recherchiez simplement quelque chose de nouveau, les empanadas plairont à coup sûr. Voici les meilleures empanadas de tous les temps selon les commentaires des lecteurs.
Que sont les empanadas.
Les empanadas sont des pâtisseries vénézuéliennes qui sont bouillies dans de l’eau puis cuites au four. Il existe de nombreux types d’empanadas, y compris le bolillo argentin (une pâte molle ressemblant à un beignet), le cordero chilien (une pâte frite), le taro philippin (un beignet rond à la patate douce), les carnitas mexicaines (collations congelées ressemblant à des beignets) , le bife de lombo portugais (filet de boulettes de bœuf) et l’empanada de pandan indonésien. Ils peuvent également être préparés avec une variété de saveurs, telles que l’huile de piment ou l’ail.
Quels sont les différents types d’empanadas dans le monde.
Il existe de nombreux types d’empanadas du monde entier, mais certains des plus populaires sont le bolillo argentin, le cordero chilien, le taro philippin, le bife de lombo portugais et l’empanada pandan indonésien.
Comment faire une empanada.
Faire une empanada est facile – il suffit de préchauffer une poêle à feu moyen et d’y ajouter de l’huile ou du beurre, puis de façonner la pâte en boule et de la placer au centre. Une fois la pâte bien dorée, retirer du feu et déposer sur un plan de travail fariné pour former un cercle. Prenez un couteau ou un éplucheur de pommes de terre et coupez la pâte en petits cercles, puis remettez-les au four pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.Les empanadas peuvent être faites avec n’importe quel type de garniture : fromage, jambon, saucisse, oignon, etc., mais notre façon préférée de les déguster est avec les empanadas de chez nous (ceux fabriqués à partir de notre nourriture de rue préférée). Pour faire vos propres empanadas, commencez par faire chauffer de l’huile ou du beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez ensuite la garniture de votre choix et formez des boules de pâte. Placez ces boules dans l’huile chaude ou le beurre jusqu’à ce qu’elles soient dorées et n’oubliez pas de les garnir de votre sauce préférée !
Les meilleures empanadas de tous les temps.
Conclusion
Faire une empanada est un processus amusant et facile qui peut être apprécié par tout le monde. Il existe de nombreux types d’empanadas, et les meilleurs sont certainement ceux préparés avec des ingrédients du monde entier. Si vous cherchez une collation délicieuse et savoureuse, ne cherchez pas plus loin – les empanadas valent vraiment la peine d’être faites !