Ce plat est quelque chose de spécial. Non seulement parce que c’est un repas délicieux et sain, mais aussi parce que c’est de la morue poêlée avec une sauce à la crème légère. La morue est croustillante à l’extérieur, tendre et juteuse au centre, et la sauce a une quantité parfaite de douceur et d’acidité pour équilibrer la morue. C’est l’un de ces plats que vous pouvez déguster à tout moment de la journée, que vous souhaitiez le manger tel quel ou l’habiller avec du persil frais et des feuilles de bok choy.
La morue C est un plat de fruits de mer populaire qui est généralement consommé en Asie.
La morue est un gros poisson rouge que l’on trouve dans les océans Atlantique et Pacifique. La morue est connue pour sa saveur douce et douce, ainsi que pour sa teneur en protéines de haute qualité.la morue peut être servie fraîche ou transformée. La morue fraîche a généralement un goût propre et salé, tandis que la morue transformée a été modifiée avec du sel et des épices pour la rendre plus appétissante.
Quelle est la différence entre le cabillaud et les autres fruits de mer ?
La morue diffère des autres fruits de mer à plusieurs égards. D’une part, la morue contient plus du double de protéines que la plupart des autres fruits de mer. De plus, la morue a une saveur plus sucrée que les autres fruits de mer, ce qui en fait un choix idéal à déguster lorsqu’elle est associée à des sauces à la crème légères telles que celles à base de sauce soja ou de miel.Sous-section 1.3 Comment cuire la morue :1) Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius).2) Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir le gingembre et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce que les deux soient parfumés. Saler et poivrer au goût; cuire 5 à 7 minutes jusqu’à ce que l’ail devienne aromatique.3) Ajouter la morue à la poêle ; cuire 3 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits (ne pas trop cuire !). Servir chaud!
Morue poêlée avec une sauce à la crème légère.
2. Dans un petit bol, fouetter ensemble les œufs, la crème et le sel.3. Tremper la morue dans le mélange d’œufs, puis l’enrober de chapelure.4. Faire frire la morue dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elle soit dorée, environ 3 minutes de chaque côté.
Morue poêlée avec une sauce à la crème légère.
3.1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.3.2. Saupoudrer la morue d’oignons verts avant la cuisson.4. Placer les filets de cabillaud sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et légèrement rosés au centre.
Conclusion
La morue est un plat de fruits de mer populaire qui est généralement consommé en Asie. Il a une sauce à la crème légère qui le rend parfait pour la morue poêlée, et son goût délicat en fait un excellent choix pour tout amateur de fruits de mer. Bien que la cuisson de la morue puisse être facile, il est important d’utiliser des techniques appropriées pour s’assurer que le poisson est cuit uniformément et sans aucune consistance. En suivant ces conseils, vous aurez un plat de morue incroyable à servir lors de votre prochaine fête ou réunion de vacances !